Đài Loan là một hòn đảo xinh đẹp nằm ở Châu Á. nhà nước này nức tiếng những phong cảnh tươi đẹp cùng nền văn hóa độc đáo, đặm đà bản sắc dân tộc. Được kết hợp giữa các yếu tố cổ truyền của văn hóa Trung Hoa và nét đương đại đến từ phương Tây đây chính là điều đặc biệt khi nhắc đến Văn hóa Đài Loan. Chính vì nét độc đáo này mà Đài Loan được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, những món ăn quyến rũ cuộn làm say lòng du khách ghé thăm. Vậy khi du lịch Đài Loan du khách sẽ thưởng thức những món ăn gì, hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào!
TOP NHỮNG MÓN NGON NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẾN ĐÀI LOAN
Mì Bò Hầm Niu Rou Mian
Mì bò gây nhung nhớ với thực khách (ảnh sưu tầm)
Mì bò hầm Niu Rou Mian là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất của ẩm thực Đài Loan. Đa số những du khách ghé thăm cho biết, họ thực sự bị “cuốn” bởi món ăn này vì quá ngon.
Mì bò phối hợp từ các vật liệu khôn cùng đơn giản giữa mì và bò, nhưng để trở nên món ăn hấp dẫn thực khách là do quy trình chế biến cầu kỳ. Bởi, nước lèo ninh từ xương bò, thuốc bắc, cà chua,… Và loại mì được dùng là mì gạo có sợi to màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước thì sợi mì vẫn không bị bở mà dai ngon lạ kì. ngoại giả, khi ăn kem người ta thường ăn cùng cải xanh và đậu phụ rán và nước tương, hành.
-
Địa chỉ: Aize Grand Café, Khách sạn Regent ở số 3, đường 30, khu 2, đường Chungshan North, Đài Bắc, Đài Loan.
Trà sữa Trân Châu Đài Loan
Trà sữa Trân Châu Đài Loan (ảnh sưu tầm)
Thức uống khờ làm mưa làm gió không chỉ ở Đài Loan mà còn lan sang các quốc gia phụ cận, nếu đã đến Đài Trung du khách một mực phải thử qua Trà sữa Trân Châu Đài Loan ở quán trà Chun Shui.
Điều đặc biệt của thức uống này ở quy trình chế biến riêng biệt phối hợp hài hòa vật liệu lại cùng nhau và thêm các loại topping như trân châu. Giữa thời tiết oi ả của mùa hè thì uống một ly trà sữa mát lạnh sẽ khiến du khách khó lòng quên được.
-
Địa chỉ: 1B1, No. 9, Songshou Rd, Xinyi Dist, Shinkong Mitsukoshi A9, Taipei, Taiwan.
-
Số điện thoại: +886 2 2723 9913
-
Giờ mở cửa: 11h sáng – 9h30 chiều Chủ Nhật đến thứ Năm 11h sáng – 10h tối thứ Sáu và thứ Bảy
Bánh hàu chiên trứng
Bánh hàu chiên trứng mê ly (ảnh sưu tầm)
Đài Loan là một trong những nguồn cung cấp hàu sữa cao. Ẩm thực của quốc gia này có khá nhiều món được chế biến từ hàu như: Mì Hàu Orh Ah Mee Sua… Trong đó phải kể đến món bánh hàu chiên trứng. Đây là món ăn khá phổ thông khi đến với Đài Loan, bánh hàu chiên trứng được kết hợp từ các nguyên liệu như hàu, trứng, bột mì và rau. nguyên liệu rất dễ tìm nhưng khi phối hợp lại trở thành mới mẻ và lôi cuốn thực khách.
>>> Gợi ý: Ẩm Thực Đài Loan Với Những Món Ăn Có 1-0-2
Bánh dứa Feng li su
Bánh dứa Feng li su tài lộc may mắn (ảnh sưu tầm)
Nếu du lịch Đài Loan mà du khách chưa biết mua gì cho người nhà thì bánh dứa Feng li su là một lựa chọn hoàn hảo. Bởi, bánh dứa là món ăn nhẹ và đại dễ ăn bánh có vị ngọt thanh. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh còn được phối hợp bởi hoa quả tươi như dứa, sầu riêng…
Ngoài ra, người Đài Loan gọi món bánh dứa là “Feng li su” trong tiếng địa phương “Feng li” còn mang ý tức thị “tài lộc sẽ đến”. Người ta cho rằng, những chiếc bánh dứa nhỏ xinh sẽ mang may mắn cho những người thưởng thức chúng.
-
Địa chỉ: 9F-1, No, No. 45, Section 4, Nanjing East Road, Songshan District, Taipei City, Taiwan.
Bánh thái dương Taichung
Bánh dữ Taichung (ảnh sưu tầm)
Loại bánh có cái tên đặc biệt này có hình tròn, dẹt, vàng rực như ác và bong ta một cách xăm cùng nhân ngọt từ đường maltose hoặc mạch nha cô đặc. Khi thưởng thức du khách sẽ cảm thấy vị ngọt thơm của mật ong và thanh mát của một chút trà chắc chắn sẽ làm chấp thuận mọi thực khách khi lần trước nhất ăn thử.
Địa chỉ: 105 thị thành Đài Bắc, Quận Tùng Sơn, Đường Nam Kinh Đông, Khu 5, Số 88
Giá bán: khoảng 228.000VND/ hộp 8 cái.
Trứng sắt Tie Dan
Trứng sắt Tie Dan độc lạ (ảnh sưu tầm)
Được nấu đi nấu lại nhiều lần và sau mỗi lần nấu trứng sẽ được sấy khô. Sản phẩm rút cuộc sẽ tạo ra quả trứng có màu nâu đen sẫm, thơm và dai, được người dân địa phương cực kỳ ưa thích và độc đáo với những du khách ghé thăm Đài Loan.
Khi thưởng thức trứng sắt sẽ có vị mặn, ngọt dịu, béo và hơi cay nhẹ. Có thể dùng món này làm bữa ăn phụ trong ngày. Ngoài vị truyền thống, trứng sắt có nhiều hương vị khác như vị tỏi, ớt, nước tương trà xanh…
Chè trà Lei-cha
Chè trà Lei-cha (ảnh sưu tầm)
Chè trà là sự phối hợp mới mẻ giữa các vật liệu trà, đậu và hoa quả được nghiền nát, phơi khô để loại bỏ dầu. Khi ăn sẽ dùng nước nóng để trộn đều các vật liệu vừa có vị ngọt thanh của trà, vị tươi mát của hoa quả kèm một tẹo rét mướt của nước dùng khiến du khách thưởng thức mê mẩn.
-
Địa chỉ: xã Beipu (Bắc Phố), huyện Hsinchu, Đài Loan
Thịt viên Ba-wan
Thịt viên Ba-wan (ảnh sưu tầm)
Thành phần chính của món ăn này là thịt lợn xay nhuyễn, chính thành thử nên thịt viên ba – wan ban sơ có tên gọi là rou yuan (thịt nhuyễn). Mãi tới sau này, được đổi tên lại là gongwan (thịt viên). Thịt viên có lớp vỏ ngoài được làm bằng bột khoai tây, bột gạo, bột mì, nước phối hợp cùng nhân bao gồm thịt lợn, măng, nấm cùng các phụ gia khác.
Địa chỉ: vùng Chương Hóa, Đài Loan
NHỮNG LƯU Ý NHỎ KHI ĐI DU LỊCH ĐÀI LOAN
Để du khách thuận lợi hơn khi khám phá ẩm thực Đài Loan, Đất Việt Tour sẽ gợi ý cho du khách những tư trang và hành lý trước khi đi du lịch Đài Loan, trang phục nên chuẩn bị theo mùa nên du khách có thể dựa vào đó để chuẩn bị đồ tốt hơn và đặc biệt luôn mang theo:
-
Ô hoặc áo tơi (thời tiết ở đây đổi thay khá bất thường)
-
Thuốc đặc trị như các loại thuốc cảm, đau đầu, say xe, đau bụng (mua thuốc bên Đài Loan khá đắt và rối rắm)
-
Mang theo một chút đồ ăn sẵn (mới ăn du khách sẽ không quen vị của ẩm thực Đài Loan vì nó khá nhạt và nhiều mỡ)
-
Tiền tệ của Đài Loan (du khách nên đổi ở Việt Nam để được giá tốt hơn)
-
Mang theo đồng hồ vì Việt Nam chậm hơn Đài Loan 1 tiếng để bảo đảm lộ trình
Ngoài ra, cần đặc biệt cần lưu ý khi du lịch tại Đài Loan:
- Không xả rác nơi công cộng (nếu vi phạm sẽ bị phạt tiền nặng lên đến 10.000 Tệ)
- Không hút thuốc nơi công cộng, không gian có có máy lạnh, khu vực trong thang máy.(10.000 Tệ)
- Không tự ý đi một mình vào các quán bar tại các khu giải trí ban đêm (vì có thể sẽ hiểm)
rốt cuộc dưới đây là thông tin của đại sứ quán Việt Nam tại Đài Loan trong trường hợp du khách cần trợ giúp khẩn hãy can dự:
Văn phòng đại diện Kinh tế Văn hóa Việt Nam tại Đài Loan
-
Địa chỉ: Tầng 3, 65 đường Sung Chiang, Đài Bắc, Đài Loan.
-
Ðiện thoại: (886-2) 2516 6626. Fax: (886-2) 2504 1761
-
Lãnh sự: Điện thoại: (8862) 2516 6648. Fax: (8862) 2516 6625
Trên đây là những gợi ý mà Đất Việt Tour giới thiệu cho du khách, hy vọng sẽ mang lại những Trải nghiệm xăm và nhẵn nhất khi du khách khám phá ẩm thực Đài Loan. Hãy để Đất Việt Tour đồng hành cùng du khách trong chuyến du lịch khám phá ẩm thực Đài Loan này và đừng quên gọi đến tổng đài 1800 6700 của Đất Việt Tour để được tham vấn và tương trợ miễn phí ngay bữa nay.
Tham khảo nhanh các tour du lịch Đài Loan tại đây: